Escorxadors col·lectius de baixa capacitat
Castell de Santa Coloma de Queralt Pati del Castell, s/n, Santa Coloma de QueraltUna jornada per a presentar models existents i cercar alternatives per a garantir el relleu dels petits escorxadors del Camp de Tarragona amb risc de tancament. Objectius: Presentar models de funcionament i gestió d’escorxadors de baixa capacitat. Valorar les necessitats i els recursos disponibles vinculades a la ramaderia extensiva i semi-extensiva del Camp de Tarragona. Incentivar la implicació del sector [...]